前回に引き続き、新年度の疲れを和らげる野菜を紹介します。 前回は、キャベツの成分や選び方を紹介しました。 今回は、レタスとニラです。 レタス レタスの選び方 内葉 切り口 重さ 芯 主な成分 レタスの仲間 にら にらの選び方 葉先 葉の色 茎の形 根本 切…